Thứ tự và lễ nghi dùng cơm bình bát — cơm chùa bốn bát
Dùng cơm bình bát (Baru gongyang) là cách thọ trai trong chùa: các thầy chỉ nhận vào bình bát vừa đủ ăn, ăn không gây tiếng động, cuối cùng dùng nước rửa bát và uống luôn nước ấy. Thường cơm, canh, thức ăn kèm và nước trong (thanh thủy) được chia vào bốn bình bát, theo thứ tự: trải bát → nhận thức ăn → ăn → lau bát và uống nước → tráng bát → thu bát. Ở gian phòng lớn của Tăng xá trên Hapjang (합장), ngôi chùa trực tuyến Goyosa, bạn có thể làm theo 6 bước dành cho người lần đầu.
- Ở đâu
- Gian phòng lớn ở Tăng xá
- Bình bát
- 4 chiếc (cơm · canh · thức ăn kèm · nước trong)
- Các bước
- 6 bước, bắt đầu bằng ba tiếng thanh tre
- Thời gian
- Vài phút. Từng động tác theo nhịp của bạn
- Cần chuẩn bị
- Không cần gì
Ý nghĩa của dùng cơm bình bát
Bình bát bắt nguồn từ chiếc bát người tu hành dùng để khất thực; nó mang cả tinh thần bình đẳng, ai cũng nhận cùng một thức ăn trong cùng một loại bát, và tinh thần tiết kiệm, không để thừa thức ăn. Nhiều chùa tụng bài kệ Ngũ Quán trước khi ăn, để nhìn lại công sức làm nên bữa ăn. Chi tiết nghi thức và vị trí đặt bát mỗi chùa khác nhau đôi chút.
Vì sao uống cả nước rửa bát
Ăn xong, người ta chừa lại một miếng kim chi hay củ cải muối để lau bát, rồi uống nước ấy; việc này thường được giải thích là xuất phát từ tâm không bỏ phí dù chỉ một hạt ớt bột. Nước tráng sau cùng (nước Thiên Thủ, cheonsumul) được gom riêng, và nhiều chùa dạy rằng nước này phải trong.
Những lỗi người mới hay mắc
- Đói bụng nên nhận nhiều. Chỉ nhận vừa đủ ăn hết.
- Tiếng thìa chạm bát. Nâng lên đặt xuống chậm rãi sẽ bớt tiếng.
- Muốn ăn xong trước người bên cạnh. Theo nhịp chung của đại chúng cũng là một phần của bữa thọ trai.
Thứ tự dùng cơm bình bát
- Trải bát Theo tiếng thanh tre, mở khăn gói và bày bốn bình bát vào chỗ quy định.
- Nhận thức ăn Lần lượt nhận nước trong, cơm, canh, thức ăn kèm, chỉ nhận vừa đủ ăn hết. Thứ tự nhận mỗi chùa hơi khác.
- Ăn với lòng biết ơn Nghĩ đến bao bàn tay làm nên bữa ăn, ăn chậm và không gây tiếng động.
- Rót nước, lau bát và uống Dùng miếng thức ăn kèm đã chừa để lau bát, rót nước tráng rồi uống nước ấy.
- Tráng bằng nước Thiên Thủ Tráng bát lần nữa bằng nước trong, đổ nước ấy vào bát gom riêng.
- Thu bát Xếp chồng các bình bát ngay ngắn, gói lại bằng khăn và chắp tay.
Thử trên Hapjang
Đến chỗ bình bát trong gian phòng lớn của Tăng xá, bữa thọ trai bắt đầu bằng ba tiếng thanh tre. Chạm vào bình bát để lần lượt làm sáu động tác theo nhịp của bạn: trải bát, nhận thức ăn, ăn với lòng biết ơn, rót nước lau bát và uống, tráng bằng nước Thiên Thủ, thu bát. Từ 5 giờ đến 9 giờ sáng theo giờ chùa Goyosa, bữa này đổi thành “Cơm sáng bình bát”. Làm xong, sổ tay được đóng dấu 鉢.
Câu hỏi thường gặp
Vì sao dùng cơm bình bát lại uống cả nước rửa bát?
Thường được giải thích là xuất phát từ tâm không bỏ phí chút thức ăn nào. Nước lau bát bằng miếng thức ăn kèm thì uống, chỉ nước tráng sau cùng được gom riêng.
Có mấy chiếc bình bát?
Thường dùng bốn chiếc để đựng cơm, canh, thức ăn kèm và nước trong. Tùy chùa hay nghi thức, số bát và vị trí đặt có thể khác.
Lần đầu dùng cơm bình bát khi đi templestay có khó không?
Thường sẽ có thầy hoặc người hướng dẫn chỉ thứ tự. Nếu làm thử theo thứ tự một lần trước, bạn sẽ đỡ bỡ ngỡ hơn.
Bài nên xem cùng
- Tăng xá (Yosachae) — cơm bình bát và một chén tràTăng xá là nơi các thầy ăn, ngủ và sinh hoạt. Ở Tăng xá chùa Goyosa trên Hapjang, hãy thử dùng cơm bình bát và ngồi hiên uống một chén trà cùng thầy.
- Công quả (ulryeok) — cùng quét lá, tu tập qua lao độngUlryeok là công việc đại chúng trong chùa cùng góp sức làm, như công quả. Ý nghĩa, mẹo cầm chổi, và cùng mọi người quét 24 ô lá rụng ở sân chùa Hapjang.
- Templestay tại nhà — trải nghiệm chùa online cùng HapjangTemplestay là trải nghiệm lưu lại chùa núi: lễ Phật, cơm bình bát, 108 lạy, tham thiền. Những gì làm được và không làm được tại nhà với Hapjang (합장).
- Lễ nghi ở chùa núi — điều nên biết trước khi đi chùaỞ chùa hãy giữ yên lặng, tránh cửa giữa chính điện, chào thầy bằng chắp tay xá. Lễ nghi chùa núi Hàn Quốc và cách Hapjang (합장) đưa chúng vào khuôn viên.
Ngày cập nhật